सोडियम हेक्सामेटाफॉस्फेट

सोडियम हेक्सामेटाफॉस्फेट

1,रासायनिक नाम: Sघिनौनाता Hएक्ज़ामेटाफॉस्फेट

2,आण्विक सूत्र :(नापीओ₃) ₆

3,आणविक वजन:611.77

4,कैस: 10124-56-8

5,चरित्र:यह पत्तेदार कांच या फ्लोट रेत क्रिस्टलीय पाउडर की तरह रंगहीन पारदर्शी परत है. यह'पानी में आसानी से घुलनशील, कार्बनिक विलायक में अघुलनशील जैसेइथेनॉल और ईथर. यह नमी को आसानी से सोख लेता है। जब हवा में रखा जाता है, तो यह धीरे-धीरे नमी को अवशोषित कर सकता है और विस्कोस में बदल सकता हैपदार्थ. जलीय घोल कैल्शियम, मैग्नीशियम जैसे धातु आयनों के साथ प्रतिक्रिया करके जटिल यौगिक बना सकता है। गलनांक है616डिग्री(विघटित). सापेक्ष घनत्व 2.484 ग्राम/सेमी है³（20डिग्री）.

6,उपयोग: इसका उपयोग गुणवत्ता सुधारक के रूप में किया जाता है,pएच रेगुलेटर, चेलेटिंग एजेंट, बाइंडर और सूजन एजेंट। यह's भीइस्तेमाल किया गयाकोबीन्स, फल सब्जियों के डिब्बों आदि में प्राकृतिक रंगद्रव्य को स्थिर करेंबीन भराई; डिब्बाबंद मांस में वसा का पायसीकरण करने के लिए। डिब्बाबंद भोजन और मांस उत्पाद के लिए, यह उनकी जल धारण क्षमता में सुधार कर सकता है और वसा को क्षरण से बचा सकता है। यह मैलापन से बचने के लिए बियर को स्पष्ट कर सकता है। यह'यह बिना एक उत्कृष्ट जल सॉफ़्नर हैवर्षण.

7,पैकिंग:इसे आंतरिक परत के रूप में पॉलीथीन बैग और बाहरी परत के रूप में एक मिश्रित प्लास्टिक बुने हुए बैग के साथ पैक किया जाता है। प्रत्येक बैग का कुल वजन 25 किलोग्राम है।

8,भंडारण एवं परिवहन:इसे सूखे और हवादार गोदाम में संग्रहित किया जाना चाहिए, परिवहन के दौरान गर्मी और नमी से दूर रखा जाना चाहिए, सावधानी से उतारना चाहिए ताकि क्षति से बचा जा सके। इसके अलावा, इसे जहरीले पदार्थों से अलग संग्रहित किया जाना चाहिए।