खाद्य ग्रेड पोटेशियम फॉस्फेट मोनो बेसिक

1,रासायनिक नाम: पोटेशियम फॉस्फेट मोनो बेसिक

2, आणविक सूत्र: KH2PO4

3,आणविक भार: 136.09

4,सीएएस: 7778-77-0

5, चरित्र: यह रंगहीन चौकोर क्रिस्टल या सफेद दाना या क्रिस्टलीय पाउडर, गंधहीन, हवा में स्थिर होता है। सापेक्ष घनत्व 2.338 है। गलनांक 96 डिग्री -253 डिग्री है।

6, उपयोग: खाद्य उद्योग में, इसका उपयोग बफरिंग एजेंट, चेलेटिंग एजेंट, खमीर भोजन, स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट, पोषक तत्व पूरक, किण्वन सहायक, सूजन एजेंट आदि के रूप में किया जाता है।

7, पैकिंग: इसे आंतरिक परत के रूप में पॉलीथीन बैग और बाहरी परत के रूप में एक मिश्रित प्लास्टिक बुने हुए बैग के साथ पैक किया जाता है। प्रत्येक बैग का कुल वजन 25 किलोग्राम है।

8, भंडारण और परिवहन: इसे सूखे और हवादार गोदाम में संग्रहित किया जाना चाहिए, परिवहन के दौरान गर्मी और नमी से दूर रखा जाना चाहिए, देखभाल के साथ उतारना चाहिए ताकि क्षति से बचा जा सके। इसके अलावा, इसे जहरीले पदार्थों से अलग संग्रहित किया जाना चाहिए।