फ़ूड फ़्रेड पोटेशियम कार्बोनेट

1,रासायनिक नाम: पोटेशियम कार्बोनेट

2,आणविक सूत्र: K2CO3

3,आणविक भार: 138.20

4,सीएएस: 584-08-7

5,चरित्र: यह निर्जल है या इसमें 1.5 संयुक्त जल अणु होते हैं। निर्जल रूप सफेद, दानेदार पाउडर के रूप में होता है और हाइड्रेटेड रूप सफेद, पारभासी क्रिस्टल या दाने के रूप में होता है। यह गंधहीन और क्षारीय गंध वाला होता है। मैं प्रसारित करता हूं, यह बहुत स्वादिष्ट है। यह पानी में स्वतंत्र रूप से घुलनशील है और जलीय घोल क्षारीय है। यह इथेनॉल या ईथर में अघुलनशील है।

6, उपयोग: इसका उपयोग पीएच नियामक, पोषक तत्व, प्रसंस्करण सहायता और मसाले के रूप में किया जाता है। जब इसे नूडल और वॉन्टन प्रसंस्करण में ठीक से मिलाया जाता है, तो यह उत्पाद को अद्वितीय स्वाद, रंग और लचीलापन प्रदान कर सकता है।

7, पैकिंग: इसे आंतरिक परत के रूप में पॉलीथीन बैग और बाहरी परत के रूप में एक मिश्रित प्लास्टिक बुने हुए बैग के साथ पैक किया जाता है। प्रत्येक बैग का कुल वजन 25 किलोग्राम है।

8, भंडारण और परिवहन: इसे सूखे और हवादार गोदाम में संग्रहित किया जाना चाहिए, परिवहन के दौरान गर्मी और नमी से दूर रखा जाना चाहिए, देखभाल के साथ उतारना चाहिए ताकि क्षति से बचा जा सके। इसके अलावा, इसे जहरीले पदार्थों से अलग संग्रहित किया जाना चाहिए।