खाद्य ग्रेड मैग्नीशियम क्लोराइड

1,रासायनिक नाम:मैग्नीशियम क्लोराइड

2, आणविक सूत्र: MgCl2·6H2O

3, आणविक भार: 203.30

4, CAS: 7791-18-6

5,चरित्र: यह सफेद परत या दानेदार क्रिस्टल है। उच्च तापमान पर, यह हाइड्रोजन क्लोराइड और मैग्नीशियम ऑक्साइड में विघटित हो जाएगा।

6, उपयोग: इसका उपयोग टोफू (बीन दही) बनाने के लिए किया जा सकता है। नमकीन पानी (मैग्नीशियम क्लोराइड का घोल) वाला टोफू जिप्सम की तुलना में कहीं अधिक कोमल और स्वादिष्ट होता है। इसका उपयोग अन्य खाद्य उद्योगों में खाद्य योजक के रूप में भी किया जा सकता है।

7, पैकिंग: इसे आंतरिक परत के रूप में पॉलिथीन बैग और बाहरी परत के रूप में एक मिश्रित प्लास्टिक बुने हुए बैग के साथ पैक किया जाता है। प्रत्येक बैग का कुल वजन 25 किलोग्राम है।

8, भंडारण और परिवहन: इसे सूखे और हवादार गोदाम में संग्रहित किया जाना चाहिए, परिवहन के दौरान गर्मी और नमी से दूर रखा जाना चाहिए, देखभाल के साथ उतारना चाहिए ताकि क्षति से बचा जा सके। इसके अलावा, इसे जहरीले पदार्थों से अलग संग्रहित किया जाना चाहिए।